Borlänge Energi Arena Domnarvsvallen ska vara en hållbar arena.

Utbudet i kioskerna är en del i den strävan.

60 procent av menyn är producerad inom 30 mil från Vallen.

– Vi kan inte ha allt från Borlänge. Då får vi ett begränsat utbud, säger Christian Olhans, Borlänge Energi.